Naturopathe - Iridologue - Nutrithérapie
Les aliments à éviter ou privilégier en cas de mycoses cutanées
L'alimentation, une aide au traitement naturel des mycoses cutanées
Une meilleure hygiène corporelle, associée à un traitement naturel des mycoses cutanées qu'il soit local ou/et per os, peuvent permettre d'en diminuer les effets, aidés en cela par une alimentation plus spécifique.
Les aliments à privilégier en cas de mycoses cutanées
Opter pour une alimentation plus alcanisante
- Veillez à limiter le plus possible les aliments acidifiants dont les principaux sont représentés par les viandes rouges, les produits laitiers, les aliments raffinés blancs( sucre, farine, pain ), les conserves, les sodas, les produits salés ( charcuteries, biscuits apéritifs, oléagineux salés),les fruits acidifiants ainsi que leurs jus (orange, abricot, pruneau, rhubarbe), les noisettes et noix sèches ainsi que les pistaches, les légumes riches en acide oxalique (asperge, artichaut, chou de Bruxelles, oignon, oseille, blette, épinard), les légumineuses ( fèves, haricots secs, lentilles sèches, pois cassés), le blanc d'œuf ( mais pas le jaune), l'alcool, le cacao, les condiments et toutes les pâtisseries et viennoiseries.
- Boostez votre assiette avec des aliments alcalins comme tout d'abord le citron, car bien qu'acide en bouche, il devient alcalin dans l'estomac, contribuant ainsi à neutraliser l'excès d'acidité dans l'organisme.
- Côté fruit, faites la part belle à l'ananas, au melon, à la pastèque, à la clémentine, à la grenade, à la banane (mûre), à la poire ou à la pomme sans oublier les fruits rouges (fraise, cerise et raisin).
- Version légumes, le chou-fleur et le brocoli sont tout à fait recommandables, tout comme l'aubergine, l'avocat, le champignon, la châtaigne, la chicorée, la betterave, les curcubitacés ( courge, courgette, potimarron, potiron, citrouille), les petits pois, la carotte, le panais, la pomme de terre, le topinambour, le céleri-rave ou le navet.
- Les salades comme le pissenlit, la mâche (riche de plus en omégas 3), la laitue et la scarole sont à privilégier, agrémentées des oléagineux les plus alcalins qui soient, à savoir les amandes ainsi que les graines de soja, de citrouille ou de tournesol.
- Les huiles vierges de pression à froid riches en oméga 3 ( cameline, lin ou colza) sont à utiliser hormis pour la cuisson, car les acides gras deviennent alors trans. Optez plutôt pour une huile d'olive, toujours de 1ère pression à froid, qui convient parfaitement pour les cuissons. Et pour la préparation de la vinaigrette, rien de tel que le citron ou le vinaigre de cidre, moins acidifiant que les autres.
- Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et peuvent être puisées dans les poissons gras, riches en omégas 3 comme le hareng, la sardine, le maquereau, le flétan ou le saumon sauvage. Les fruits de mer et les crustacés en sont de bonnes sources, tout comme les algues.
- Privilégiez plutôt les eaux minérales basiques ou riches en bicarbonates, type Vichy Sainte Yorre Célestin. Mais faites-vous plaisir également avec des tisanes ou des infusions à base de thym, de sarriette, de menthe poivrée, de mélisse, de bourdaine ou d'artichaut, qui vont permettre une élimination des toxines au niveau du foie et de la vésicule biliaire.
- La règle à adopter consiste donc à équilibrer les apports entre aliments acidifiants, qui sont majoritaires dans notre alimentation moderne, et ceux communément appelés alcanisants : si vous consommez un peu de fromage ou de la viande, pensez à y associer de ce fait une bonne part de légumes ou de salade.
Un système immunitaire à booster
- L'apparition de mycoses peut être due à une baisse de l'immunité, suite à une prise de traitements antibiotiques, par exemple, déséquilibrant ainsi la flore du tube digestif. En général, tout ce qui diminue l'immunité favorise la multiplication des champignons de type candida albicans. Par la consommation de probiotiques**, il est possible de réensemencer une partie de cette flore et donc de renforcer l'action du système immunitaire, la grande majorité des cellules de défense de notre organisme se situant dans les intestins. Tous les aliments lactofermentés, qui ont subi une fermentation par des bactéries lactiques, contiennent des probiotiques. C'est le cas notamment de la choucroute (surtout crue), des olives, du miso, du kéfir, de certains fromages ( roquefort), du tamari ou du shoyu (à base de soja)
- Le zinc (15 mg par jour) et le cuivre (2 mg par jour) sont deux oligo-éléments souverains contre tous les virus et infections et qui aident également à chasser les mycoses par voie interne : les abats, les crustacés, les poissons, les fruits secs et les purées d'amande et de sésame ont des teneurs élevées en ces deux précieux éléments.
Où en est votre stress ?
Le stress peut également à contribuer à rendre le système immunitaire moins opérationnel. Apprendre à le gérer peut avoir une incidence positive sur l'éradication des mycoses, en pratiquant par exemple la relaxation, des respirations profondes plusieurs fois par jour ou une activité sportive en plein air régulièrement et ce, de façon modérée.
** Recommandations Pratiques : Probiotiques et Prébiotiques", Organisation mondiale de Gastroentérologie, mai 2008.