Addiction au sucre, pire qu'à la cocaïne

Addiction au sucre, pire qu'à la cocaïne

Une dépendance physiologique au sucre ou tout simplement un goût plus prononcé pour les aliments dit sucrés peuvent très vite déboucher sur un comportement dit « addictif » : consommer la plaque de chocolat en quelques minutes, le paquet de bonbons avalé ...

Direction rédactionnelle, Marie-Christine LANGGUTH CUEVA
Naturopathe - Iridologue - Nutrithérapie

Mise à jour : 2020-12-30 11:08:33

Sommaire

Par Marie-Christine LANGGUTH CUEVA
Naturopathe - Iridologue - Nutrithérapie

Addiction au sucre, pire qu'à la cocaïne

Une dépendance physiologique au sucre ou tout simplement un goût plus prononcé pour les aliments dit sucrés peuvent très vite déboucher sur un comportement dit « addictif » : consommer la plaque de chocolat en quelques minutes, le paquet de bonbons avalé aussi rapidement, besoin de sucrer de plus en plus son café ou de consommer des pâtisseries.

Derrière cet appel au sucre peut se cacher parfois une dépendance psychologique pouvant entrainer de graves perturbations, sans omettre les risques physiologiques d'obésité, de diabète et de troubles alimentaires qui y sont associés. Le sucre peut être une vraie drogue, si l'on se réfère aux mécanismes d'action mis en jeu, indépendamment de son côté acidifiant pour l'organisme.

Qu'est ce que le sucre ?

Pourquoi l'homme aime-t-il le sucré ?

Le risque addictif lié au sucre existe

Faire la chasse aux produits contenant du sucre sous toutes ses formes ( sirop, glucose, additifs, aspartame) reste une piste à suivre, couplée au fait de bien veiller à réguler son alimentation, en variant le plus possible ses sources de glucides, associés à des légumes et fruits, à haute teneur vitaminique sans oublier toutefois la grande part psychique que peut révéler cette addiction : l'acupuncture, la sophrologie, les élixirs floraux, l'EMDR représentent des aides précieuses pour ne pas sombrer dans cette dépendance malheureusement de plus en plus fréquente, et pouvant sur des addictions plurielles.

*Colantuoni C, Rada P, McCarthy J et al. Evidence that intermittent, excessive sugar intake causes endogenous opioid dependence. Obes Res. 2002 Jun;10(6):478-88.
**. Levine AS, Kotz CM, Gosnell BA. Sugars: hedonic aspects, neuroregulation, and energy balance. Am J Clin Nutr. 2003 Oct;78(4):834S-842S