Naturopathe - Iridologue - Nutrithérapie
L'alimentation, une aide au traitement naturel de la tendinite
Tendinite rime souvent avec inflammation des tendons, cause fréquente de douleurs parfois invalidantes. Les mouvements répétitifs, la pratique d'un sport, mais aussi certaines activités professionnelles ou de loisirs comme tout simplement le bricolage peuvent provoquer une petite déchirure du tendon. En dehors d'une prise en charge médicale, associée le plus souvent à un traitement naturel de la tendinite par une application locale anti inflammatoire ainsi un repos des tendons du membre concerné, certains aliments peuvent contribuer à diminuer la douleur et l'inflammation qui y sont souvent associées.
Des omégas 3 à consommer régulièrement
Ces bonnes graisses jouent en effet un rôle anti-inflammatoire naturel. Pensez donc à ajouter dans votre alimentation au quotidien une huile riche en oméga 3, comme celle de noix, de colza, de cameline et à déguster au moins 3 à 4 fois par semaine des petits poissons gras (hareng, sardine, maquereau, flétan, riches en EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA(acide docosahéxaénoïque).
Du magnésium à toutes les sauces
- Faire le plein de magnésium, c'est augmenter le seuil de tolérance à la douleur, tout en réduisant parfois la prise d'antalgiques. L'oligo-élément magnésium a une action non négligeable sur la production des prostaglandines de type I, régulant ainsi de façon indirecte l'inflammation.
- La première source de magnésium est souvent d'origine céréalière : les produits à base de céréales intégrales ou de farine complète apportent de 3 à 5 fois plus de magnésium que les produits raffinés (pain blanc, riz blanc poli ...)
- Tous les oléagineux peuvent être consommés (sauf si vous êtes allergique à l'un de ces fruits ) : noix d'Amazonie ,amande sèche ,noix du Brésil, noix de cajou, noisette, figue sèche.
- Pensez également à l'algue marine Nori, facile à accommoder en tartare ou à servir en soupe.
- Les légumes secs (pois sec cassé, les haricots blancs secs, pois chiche), les fruits de mer, les poissons, le cassis frais, la banane, le pourpier, les œufs et le cacao en poudre, s'ils sont consommés régulièrement, vous apporteront les doses nécessaires de magnésium dont votre organisme a besoin.
Des épices dans votre assiette
- En médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle de l'Inde, de même que dans les médecines traditionnelles asiatiques, le curcuma a de tout temps était est utilisé pour stimuler la digestion, mais aussi comme anti-inflammatoire. La curcumine, son principe actif majeur (1 200 mg par jour) s'est notamment montrée aussi efficace que la phénylbutazone dans le traitement de l'arthrite rhumatoïde*. En cuisine, cet épice peut relever bon nombre de plats, qu'il soit utilisé en poudre ou frais : son association avec de la pipérine ( poivre) ainsi qu'un acide gras (type huile d'olive) permet de renforcer son action.
- Le gingembre, qu'il soit lui aussi en poudre ou frais, renferme des gingérols mais aussi des shogaols et des paradols, ce qui justifie son utilisation en médecine ayurvédique pour soulager notamment les douleurs reliées à l'arthrite et aux autres rhumatismes inflammatoires. Incorporé du gingembre dans son alimentation au quotidien est chose facile : pour relever un plat de poisson, en tajine, en sauté de légumes ou tout simplement dans sa tisane ou son thé.
Rétablir un bon équilibre acido-basique
Une alimentation trop acidifiante est souvent synonyme de douleurs dans les tendons, les muscles, de crampes, voir de tremblements. Pour rétablir un équilibre acido-basique dans l'organisme, pensez à écarter les produits laitiers, les viandes mais également les produits comme le vinaigre, les alcools, le sucre raffiné et les charcuteries. Des légumes à chaque repas, associés à une part de protéine permettent en partie d'alcaliniser le terrain acide et de faire pencher ainsi la balance du bon côté. Côté fruit, ayez le réflexe banane, qui est le fruit le plus alcalin par excellence. Pour éliminer ce trop plein d'acidité, source de douleurs articulaires et autres, buvez au moins 1 litre d'eau par jour, faiblement minéralisée (résidu à sec à 180°C < à 100mg).
* Deodhar SD, Sethi R, Srimal RC. Preliminary study on antirheumatic activity of curcumin (diferuloyl methane). Indian J Med Res. 1980 Apr;71:632-4. No abstract available. Étude mentionnée dans : The Linus Pauling Institute. Curcumin, Micronutrient Information Center